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Frutta e verdura di stagione: consigli per la spesa!

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É arrivato giugno con le sue giornate lunghe e a inizio estate, la tavola si colora di frutti estivi ed esotici. Vediamo quale frutta e verdura mettere nel carrello della spesa a giugno.

La frutta e la verdura che consumiamo in estate è fresca, leggera e ci aiuta a mantenere il nostro organismo idratato grazie all’elevato contenuto di acqua. 

Vediamo allora cosa possiamo trovare durante il mese di giugno:

Il sedano 

Il sedano è un ortaggio tipico di questa stagione: contiene tantissimi minerali come potassio, fosforo, magnesio, calcio e vitamine C, K e E. Il sedano ha pochissime calorie ed è quindi perfetto per i tuoi piatti estivi. 

Le zucchine

Protagoniste indiscusse di tantissime ricette, le zucchine hanno un elevato contenuto di acqua di potassio, vitamine A e C. Inoltre le zucchine mantengono la pelle giovane e idratata. 

Ecco quali verdure aggiungere alla tua lista della spesa:

  • asparagi
  • fagiolini
  • melanzane
  • cicoria
  • rucola
  • lattuga
  • ravanelli
  • rabarbaro
  • patate novelle
  • fave
  • barbabietole
  • carote
  • sedano
  • piselli

Le ciliegie

Depurative, idratanti e diuretiche, le ciliegie sono ricche di proprietà benefiche importanti per la salute del nostro corpo. Purtroppo, sugli scaffali del nostro supermercato, durano davvero poco! Infatti sono frutti tipici dei mesi di maggio e giugno, ma una piccola porzione può fare davvero meraviglie al nostro organismo!

La pesca

Che tu la preferisca col pelo o senza, la pesca è il frutto estivo per eccellenza: dolce, carnosa e profumata ha un basso contenuto calorico ed è quindi perfetta per qualsiasi dieta alimentare. Le pesche sono poi ricche di vitamina A e C e possono essere conservate per affrontare al meglio la stagione autunnale. 

Per il mese di giugno aggiungi alla tua lista della spesa:

  • fragole
  • kiwi
  • pere
  • ciliegie
  • Nespole
  • Albicocche

Frutta e verdura di stagione renderanno ancora più ricche e golose le tue ricette. Qualche esempio? Una colorata crostata di frutta come dessert, una sfiziosa torta salata con asparagi e zucchine, oppure che ne dici di un’ottima pasta con sugo di verdure estive? 

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